Xử trí đúng cách khi ngộ độc thực phẩm ngày Tết

Sau những bữa tiệc kéo dài dịp Tết, tình trạng viêm dạ dày - ruột cấp do vi khuẩn hoặc độc tố thực phẩm rất dễ xảy ra. Dù đa số diễn tiến nhẹ, nhưng việc xử trí sai cách hoặc đánh giá không đúng mức độ mất nước có thể khiến bệnh chuyển nặng nhanh chóng.

Theo BS.CK2 Lâm Nguyễn Thùy An, Bệnh viện Đại học Y Dược TP HCM - Cơ sở 3, trong tiêu chảy cấp, điều quan trọng nhất không phải là số lần đi ngoài mà là mức độ mất nước và tình trạng toàn thân của người bệnh.

Nguyên tắc "vàng" khi bù nước

Người bệnh có thể tự theo dõi tại nhà nếu chỉ tiêu chảy vài lần, không nôn liên tục, vẫn uống được nước và không sốt cao. Lựa chọn ưu tiên hàng đầu là dung dịch bù nước và điện giải (Oresol).

Những sai lầm cần tránh

Bác sĩ An chỉ ra những thói quen sai lầm mà nhiều gia đình mắc phải:

Khi nào cần nhập viện ngay lập tức?

Cần đưa người bệnh đến cơ sở y tế ngay nếu xuất hiện các dấu hiệu "báo động" sau:

Người cao tuổi, trẻ nhỏ, phụ nữ mang thai hoặc người có bệnh mạn tính (đái tháo đường, suy thận, suy giảm miễn dịch) có tốc độ mất nước rất nhanh. Nhóm này cần được bác sĩ đánh giá sớm, không nên theo dõi tại nhà quá lâu.

Dưới góc nhìn y học cổ truyền, bù nước tương ứng với quá trình bảo toàn tân dịch. Nhận diện sớm dấu hiệu biến chứng và bù điện giải đúng cách là nền tảng giúp người bệnh vượt qua cơn ngộ độc thực phẩm an toàn.

Mỹ Ý