Phần lớn các loại rau của quán được lấy từ các trang trại mà bà Hạnh kết hợp, đầu tư cơ sở hạ tầng tại ngoại thành Hà Nội và TP HCM.
"Chúng tôi luôn đặt chất lượng lên hàng đầu từ trước khi có sự công nhận của Michelin", theo chủ quán. Sau khi được vinh danh, quán càng nghiêm khắc hơn trong việc rà soát quy trình vận hành, đào tạo nhân sự và cải tiến từng chi tiết nhỏ.
Trên ảnh là món lẩu cua đồng ăn giải nhiệt ngày hè cùng tóp mỡ chưng hành và bắp bò.
Nguồn VnExpress:
https://vnexpress.net/nha-hang-viet-ba-lan-vao-danh-sach-michelin-goi-y-4898050.html
47 Nguyễn Tuân, Phường Thanh Xuân, Thành phố Hà Nội, Việt Nam.
Điện thoại: 1900 98 98 36
Email: info@daisan.vn