Thịt bò cao cấp Brazil: ngôi sao mới trên bàn ăn Việt

Khi bối cảnh ẩm thực và dịch vụ lưu trú tại Việt Nam ngày càng dịch chuyển về phía những chuẩn mực cao cấp hơn, thịt bò nhập khẩu cũng không còn được nhìn nhận đơn thuần qua hương vị. Với các đầu bếp, người mua hàng hay nhà phân phối, giá trị của nguyên liệu giờ đây được định nghĩa bằng một yếu tố dường như vô hình nhưng lại rất quan trọng: niềm tin.