Châu Bùi nói khi nhìn lại bản thân sau một thập niên, cô cảm nhận rõ sự thay đổi ngoại hình, giảm cân thành công. Những năm qua, người đẹp theo đuổi công việc fashionista, được nhiều thương hiệu thời trang quốc tế yêu thích.
Năm 2025, Châu Bùi tham gia show âm nhạc Em xinh say hi, vào đến chung kết. Cô đang định hướng lấn sân làm ca sĩ.
