Ăn quá nhiều: Bác sĩ cảnh báo điều này!

Các bác sĩ tim mạch cảnh báo rằng những bữa ăn nhiều dầu mỡ có thể làm tim phải hoạt động quá sức, đặc biệt nguy hiểm với những người có yếu tố nguy cơ.

Ăn quá nhiều, nhất là trong các dịp lễ, kết hợp với các bệnh lý sẵn có, có thể làm tăng nguy cơ gặp các biến cố tim mạch nghiêm trọng, theo Times of India (Ấn Độ).

Máu dồn về hệ tiêu hóa, tim làm việc vất vả hơn

Tiến sĩ Tamiruddin Danwade, bác sĩ tim can thiệp tại Medicover Hospitals, Navi Mumbai (Ấn Độ), cho biết việc kết hợp các món ăn giàu năng lượng và ăn quá nhiều sẽ tạo ra “cơn bão” cho tim.

Theo một nghiên cứu năm đăng trên tạp chí Journal of the American College of Cardiology (Mỹ), một bữa ăn nhiều chất béo “ảnh hưởng đáng kể đến khả năng giãn mạch phụ thuộc nội mô trong vài giờ”. Điều này có nghĩa là các động mạch tạm thời trở nên cứng hơn, khiến tim phải làm việc vất vả hơn.

Tiến sĩ - bác sĩ Rahul Gupta, Khoa Tim mạch tại Bệnh viện Gleneagles, Mumbai (Ấn Độ) chia sẻ: “Chỉ một bữa ăn nhiều chất béo cũng có thể tạm thời làm tăng nhịp tim, huyết áp ở những người bị bệnh mạch vành”.

Sau một bữa ăn no, cơ thể sẽ tập trung nhiều máu hơn về hệ tiêu hóa, làm giảm lượng máu đến tim, khiến tim phải đập nhanh hơn để bù lại. Tiến sĩ Gupta cũng nhấn mạnh rằng sự thay đổi đột ngột này, kết hợp với mức triglyceride tăng cao, có thể làm tăng nguy cơ các vấn đề tim mạch, đặc biệt ở những người đã có cholesterol cao hoặc huyết áp cao.

Một nghiên cứu trước đây của Hiệp hội Tim mạch Mỹ (AHA) cũng cho thấy tăng triglyceride sau bữa ăn có liên quan trực tiếp đến nguy cơ các biến cố tim mạch. Đây là lý do tại sao các bữa ăn giàu chất béo và đường có thể gây áp lực tạm thời lên cơ thể, dẫn đến viêm và căng thẳng mạch máu.

Cách bảo vệ tim 

Để bảo vệ tim mạch trong các bữa ăn thịnh soạn, nhất là giai đoạn cuối năm, các chuyên gia khuyên mọi người nên:

“Ăn quá nhiều có thể gây vấn đề cho tim, nhưng hoàn toàn có thể phòng tránh bằng cách ăn uống có ý thức”, tiến sĩ Danwade nhấn mạnh.