Nhóm người nào nên hạn chế ăn cá khô?

Cá khô là thực phẩm quen thuộc, giàu protein và tiện lợi trong bảo quản. Tuy nhiên, do hàm lượng muối cao và nguy cơ tích tụ kim loại nặng, cá khô có thể gây bất lợi cho sức khỏe nếu ăn thường xuyên. Do đó, theo chuyên trang sức khỏe Healthline (Mỹ), các chuyên gia đặc biệt nhấn mạnh một số nhóm người cần hạn chế hoặc kiểm soát chặt lượng cá khô trong khẩu phần ăn.

Tổng biên tập: Nguyễn Ngọc Toàn

Phó tổng biên tập: Hải Thành

Phó tổng biên tập: Lâm Hiếu Dũng

Phó tổng biên tập: Trần Việt Hưng

Tổng thư ký tòa soạn: Đức Trung