Món ăn nhất định phải thử khi du lịch miền Tây

Cơm dừa tép rang

Cơm dừa tép rang là món ăn truyền thống của Bến Tre. Món cơm được nấu chín trong trái dừa và dùng kèm tép rang.

Đầu bếp dùng nước dừa để ngâm gạo, sau đó, đổ trở lại trái dừa kèm cà rốt, hành, rau thơm, hạt sen, đậu Hà Lan hoặc mực cắt nhỏ. Sau khi hấp chín tạo nên món cơm dừa tép rang dậy mùi béo ngọt, đậm chất miền Tây. Món ăn có mặt ở hầu hết các quán ăn ở Bến Tre và trong thực đơn những nhà hàng, điểm du lịch địa phương. Ảnh: Mặn Mòi