Bánh cam vào top 100 món bánh tráng miệng ngon nhất thế giới. Mặc dù có tên gọi là bánh cam, món ăn nổi tiếng ở miền Nam này không có bất kỳ hương vị cam nào, bởi tên gọi được đặt theo hình dáng.
Bánh cam được làm từ bột gạo nếp, bên trong có nhân đậu xanh ngọt. Sau khi được nặn tròn, bánh được lăn qua một lớp vừng rồi rán vàng. Ở các tỉnh miền Bắc, món ăn tương tự là bánh rán, gồm bánh rán mật, đường hay bánh rán mặn với nhân thịt xào mộc nhĩ, miến, nấm hương.
