Bí quyết giúp nhà vườn thắng vụ hoa Tết

Tết Nguyên đán 2026 khép lại với nhiều cung bậc cảm xúc ở các làng hoa miền Tây như Chợ Lách (Vĩnh Long), Sa Đéc, Mỹ Phong (Đồng Tháp).

Có nơi hoa "cháy hàng" từ 25 tháng chạp, có nơi nhà vườn thấp thỏm vì hoa nở sớm do mưa trái mùa. Nhưng điểm chung là người trồng hoa đã không còn thụ động. Nhiều người chủ động tìm đầu ra, bán online, kết nối trực tiếp khách hàng và nhận được sự hỗ trợ kịp thời từ chính quyền địa phương. Nhờ vậy, một mùa hoa nhiều bất lợi vẫn khép lại trong thế "bán được khá".

Nhiều nhà vườn hết hàng trước Tết

Tại làng hoa Sa Đéc (phường Sa Đéc, tỉnh Đồng Tháp), ông Đặng Quang Giàu - nông dân trồng hoa khóm Tân An - cho biết năm nay hoa Tết bán hết sớm nhưng giá cả vẫn giữ bình ổn. "Tụi tôi không tăng giá để giữ uy tín với khách hàng đã tin tưởng đến tận vườn mua hoa", ông Giàu nói.

Tổ hợp tác cung ứng hoa kiểng khóm Tân An trồng gần 200.000 giỏ hoa các loại. Sau khi cung ứng khoảng 50.000 giỏ cho Festival hoa kiểng Sa Đéc lần thứ 2, số còn lại được khách du lịch mua hết từ khoảng 23 tháng chạp. Không dừng lại ở đó, các thành viên tổ hợp tác còn hỗ trợ tiêu thụ thêm khoảng 50.000 giỏ hoa cho nhà vườn lân cận.

Theo ông Giàu, cách bán hoa Tết đang thay đổi rõ rệt. Chẳng hạn, các bạn hàng ở Gia Lai, Đắk Lắk chỉ cần gọi điện, ông gửi video, chốt số lượng và nhận đặt cọc 30%. Nhiều công trình đường hoa lớn ở TP.HCM và Cần Thơ gọi đặt hàng số lượng lớn, nhưng do vượt khả năng cung ứng nên ông Giàu đành từ chối.

"Giờ người chơi hoa là du khách sành điệu, đến tận vườn chọn mua. Đường sá thuận tiện, mạng xã hội và báo đài giúp hoa Tết đến tận mắt người mua", ông Giàu nói.

Bà Trần Lê Anh Thư, Phó trưởng Phòng Kinh tế hạ tầng và đô thị phường Sa Đéc, cho biết diện tích trồng hoa kiểng Tết năm nay khoảng 106ha, sản lượng ước đạt 1,3 triệu giỏ, giá bán tương đương năm trước và nhà vườn tiêu thụ hết hoa trong dịp Tết.

Các loại hoa như cát tường, hướng dương, hồng, cúc tiger, cúc đồng tiền, cúc mâm xôi... đều hút hàng. Điểm mới là phường phối hợp với phường An Xuyên (Cà Mau) tổ chức trưng bày giới thiệu hoa tại hội chợ xuân, tiêu thụ khoảng 1.800 giỏ và mở rộng thị trường.

"Năm nay, việc bán trên sàn thương mại điện tử được đẩy mạnh, giúp hoa Sa Đéc đi khắp các tỉnh", bà Thư nói. Sự kết nối giữa hợp tác xã, doanh nghiệp và các đơn vị trang trí đường hoa tại TP.HCM, Cần Thơ cũng tạo thêm đầu ra ổn định cho nông dân.

Hoa nở sớm nhưng không "vỡ trận"

Bà Nguyễn Thị Xuyến, chủ vườn cúc mâm xôi tại xã Chợ Lách (tỉnh Vĩnh Long), cho biết trồng hoa đỡ vất vả hơn nhiều nghề nông khác nhưng đòi hỏi sự tỉ mỉ cao. Cúc mâm xôi phải chăm sóc khoảng 6 tháng, cắt ngọn 5 lần (mỗi lần cách nhau 20 ngày). Lần ngắt đọt cuối cách ngày ra hoa ít nhất 90 ngày.

Khoảng giữa tháng 9 đến đầu tháng 10 âm lịch, người trồng phải canh kỹ để xử lý hoa nở đúng dịp. "Năm nay mưa trái mùa, thời tiết biến động nên nhiều vườn cúc nở sớm. Nhưng tụi tôi chủ động bán dần từ Tết dương lịch, bán online qua TikTok, Facebook, YouTube nên cũng tiêu thụ được", bà Xuyến chia sẻ.

Ông Trần Hữu Nghị, Phó chủ tịch UBND xã Chợ Lách, cho biết tổng sản lượng hoa kiểng phục vụ Tết đạt khoảng 3,08 triệu sản phẩm, tiêu thụ 86%. Trong đó 53% tiêu thụ tại vườn, 33% tại chợ Tết; giá bán tăng 5 - 10% so với năm trước.

Riêng cúc mâm xôi nở sớm khoảng 70% diện tích do thời tiết, nhưng người dân đã tiêu thụ được khoảng 95% lượng hoa nở sớm nhờ đa dạng kênh bán. Chỉ khoảng 5% bị hư do bệnh thán thư, cháy lá.

Theo bà Xuyến, bài học rút ra là phải chủ động thị trường thay vì chỉ trông chờ thương lái. Bà chọn cách bán giá "yêu thương", giữ chữ tín để khách quen quay lại mỗi năm.

Tại làng hoa Mỹ Phong (tỉnh Đồng Tháp), nhiều nhà vườn chịu tác động rõ nhất của thời tiết. Cúc Hà Lan, cúc mâm xôi nở sớm khiến giá giảm.

Ông Nguyễn Hoàng Hải (khu phố Mỹ Hòa) trồng khoảng 4.000 chậu, chủ yếu là cúc Hà Lan. Thương lái mới mua hơn 600 chậu, số còn lại bị chê vì nở sớm. "Trước giá 135.000 đồng/cặp, giờ còn 115.000 đồng. Muốn bán được phải lặt bỏ cánh hoa tàn", ông Hải nói.

Giữa trưa nắng những ngày giáp Tết, gia đình ông Nguyễn Văn Bảy thuê 5 người lặt cánh hoa với tiền công 30.000 đồng/giờ. "Không lặt thì hoa xấu, thương lái ép giá hoặc không mua. Thuê người lặt tốn kém nhưng còn hơn không bán được", ông Bảy chia sẻ.