5 quán Michelin 'ngon, giá phải chăng' mới ở Hà Nội

Miến lươn - số 1 phố Chân Cầm

Khởi đầu từ một gánh hàng rong ven đường trên phố Hàng Trống, sau đó là căn nhà mặt phố rộng chừng 10 m2, nay miến lươn Chân Cầm đã có chỗ ngồi rộng rãi, có thể chứa hàng chục người cùng lúc.

Cẩm nang Michelin viết, với gần 40 năm tuổi đời, quán ăn là một "viên ngọc quý" giữa phố cổ Hà Nội. Quán được ưa thích bởi lươn được tuyển chọn kỹ, phải là loại lươn đồng và chế biến khéo léo.