Chợ Cồn - điểm 'phải đến' của du khách ở Đà Nẵng

Mỗi phần bún mắm tại quán bà Xí có giá 40.000 đồng, gồm bún, rau sống, thịt quay và mắm nêm làm từ cá thu nguyên chất. Theo chủ quán, dù mắm nêm có thể chế biến từ cá cơm, cá ngừ hay cá cờ, cá thu vẫn cho hương vị ngon nhất dù giá nhập cao hơn.

Mắm nguyên chất sau khi mua về được lọc bỏ xương và xay nhuyễn. Để giảm độ mặn, bà Xí dùng nước ép dứa nấu cùng đường phèn, rim đặc rồi mới hòa chung với mắm cá.

Bà Trương Huyền, một khách quen tại Đà Nẵng, cho biết thường xuyên ghé chợ Cồn vì món ăn mang hương vị gia đình, giá cả phải chăng.

"Chủ các sạp hàng luôn niềm nở, hiếu khách bất kể thời điểm nào", bà Huyền nói.