Báo động từ bữa ăn hiện đại

TPO - Cùng với đô thị hóa và thay đổi lối sống, xu hướng tiêu thụ thực phẩm chế biến, đóng gói sẵn tại Việt Nam đang gia tăng nhanh chóng. Giai đoạn 2000–2017, mức tiêu thụ các sản phẩm này tăng hơn 10 lần, đưa Việt Nam vào nhóm quốc gia có nguy cơ cao về mất cân đối dinh dưỡng.