3 không khi ăn thịt ngan

Thịt ngan là thực phẩm phổ biến nhưng bạn không nên ăn quá nhiều, đặc biệt là phần da. Ngoài ra, một số người cần tránh xa món ăn này.

Thịt ngan giàu dinh dưỡng, nạc, nổi bật với hàm lượng protein cao và chất béo thấp hơn so với vịt. Trong 100g thịt ngan đã nấu chín (không tính da), có khoảng 28g protein và chỉ khoảng 4-7g chất béo, rất phù hợp cho người muốn duy trì cơ bắp hoặc theo chế độ ăn ít béo. Ngoài ra, thịt ngan cung cấp các vitamin nhóm B giúp chuyển hóa năng lượng và hỗ trợ hệ thần kinh; giàu khoáng chất như sắt, kẽm, phốt pho, cần thiết cho hệ miễn dịch và xương chắc khỏe.